百佳設裸買站 推「綠惜生活」

近年社會環保意識提高，超級市場亦要與時並進，提供更環境友好的產品和服務。香港百佳超級市場董事總經理任良安表示，在超市加入環保元素，例如提供膠樽回收服務、設「裸買」站讓顧客自備容器購買洗頭水和沐浴露等，可以吸引更關注環境議題的顧客。他說在促進環保與便利顧客兩方面，難免要取得平衡，而超市的角色，是提供更便利的環保購物體驗。

百佳近年推出眾多環保活動，包括「世界自然基金會WWF FOR THE FUTURE綠色生活用品系列」電子印花換領計劃，顧客購物取得的電子印花，可以換領百佳獨家提供、以再生物料製成的日常用品，鼓勵大家實踐「綠惜生活」。任良安稱，相信顧客將積極參與，並表示無論參與的市民有多少，未來都會持續推動環保行動。
買洗頭水可自備容器

百佳今年亦與護理用品企業花王合作，推出膠樽回收服務，利用覆蓋全港的物流網絡，為顧客提供線下及線上的回收服務。百佳亦是全港首間捐贈剩餘食物的超市，以及全港第一間設有個人護理用品自助「裸買」站的超市，即是個人護理用品如洗頭水和沐浴露等產品，並不是一樽樽放在貨架上，而是無包裝的銷售模式，讓顧客自備容器購買。

不過，推行「裸買」及減膠減廢等措施卻遇上阻滯，任良安表示，消費者習慣購買包裝好的產品，或會覺得裸買不方便和有衞生風險，例如疫情期間曾有顧客擔心裸買或會傳播病菌。他補充說，在實際營運時超市需要時間與供應商及製造商溝通，以減少包裝，並要與相關監管部門溝通。

在推進環保措施時，任良安認為，須平衡不同顧客的接受程度，也要兼顧供應鏈的調整和重新設計。零售商亦可使用回贈的方式，鼓勵消費者參與，如百佳在特定門店的熟食區設有自攜餐盒優惠，同時簡化「裸買」過程，例如提供磅重和貼標服務，以提供更便利的環保購物體驗。

另外，百佳管理團隊在推行環保活動時發現，年輕一代更為關注濫用塑膠等議題。任良安稱，深信年輕人將是推動香港可持續發展的最大動力，所以百佳率先於本地大學校園內的店舖，推行新鮮蔬果產品的減塑政策，希望可帶動其他超市仿效。